Palmitate de vitamine A est l'un des principaux éléments qui composent l'huile de palme. Il est parfois appelé le palmitate de rétinol comme il est un synthétique comme il est une alternative à l'acétate de rétinol normalement trouvé dans les suppléments de vitamine A. Normalement, la vitamine A est très instable seul. Ceci est la raison pour laquelle il est mis à réagir avec le palmitate de méthyle, afin de le stabiliser. La vitamine A est souvent utilisé comme additif dans du lait faible en matières grasses, afin de compenser la teneur en vitamines qui est perdue lorsque la graisse est perdue. Il fonctionne comme un antioxydant simple, la protection de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres nocifs. Ce supplément est destiné à aider à maintenir l'intégrité des muqueuses, ainsi que la santé de la peau, des os et des dents. Pour que le système immunitaire à travailler comme d'habitude, la vitamine A est une exigence. Il est également associé à une bonne vision, comme une carence en vitamine A peut causer la cécité nocturne si elle est pas traitée rapidement.
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