FOS est un complexe de fructooligosaccharides (FOS) - un groupe d'hydrates de carbone naturels qui peuvent aider à promouvoir la croissance de la flore bénéfique dans le tractus gastro-intestinal. Le corps maintient normalement un équilibre de la flore «amis» dans les intestins; Malheureusement, des facteurs tels que la mauvaise alimentation, le stress, les problèmes gastro-intestinaux, et l'utilisation d'antibiotiques peuvent perturber cet équilibre délicat. FOS sont des sucres à longue chaîne qui sont indigestes par des humains, mais servent de la «nourriture» pour la flore amicale aidant à augmenter leur nombre dans le corps. La recherche scientifique menée au Japon a montré que FOS sont sélectivement utilisés par la flore amicale tels que les bifidobactéries et les lactobacilles.
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