Echinacea, également connu sous le nom échinacée pourpre, a été utilisé pendant des siècles par des tribus amérindiennes comme un remède à base de plantes et est une partie intégrante du folklore à base de plantes des Indiens d'Amérique. Il ya trois espèces communes; Echinacea purpurea, e. angustifolia, et e. pallida sauvages qui poussent sur les terres des Prairies américaines aussi loin au sud que le Texas. Echinacea prend en charge le mécanisme de défense du corps par une variété de mécanismes qui facilitent la phagocytose (ingestion cellulaire et la digestion des substances solides, telles que des bactéries) et la production de lymphocytes T. Des extraits d'Echinacea contiennent un certain nombre de composés connus pour avoir des effets favorisant l'immunité. Dérivés de l'acide caféique (échinacosides), des polysaccharides, des polyacétylènes, alkylamides, et les flavonoïdes sont parmi les mandants de l'échinacée avec mécanisme de défense connu de prestations de soutien du corps.
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