L-phénylalanine est un acide aminé essentiel qui peut être aisément converti en la tyrosine d'acide aminé. Parce que la tyrosine est nécessaire pour la synthèse des protéines et la production de la dopamine et de la noradrénaline, la phénylalanine est un nutriment très important qui doit être obtenue par l'alimentation ou la supplémentation.