En 1991, notre fondateur se dirigea vers l'Himalaya à la recherche de quelque chose pour remplir sa tasse, métaphoriquement parlant. Alors qu'elle était là, sa coupe était pleine-nous sommes littéralement parler cette fois-ci avec un riche, crémeuse, thé aux épices. Avec chai. Elle est rentrée et a consacré trois ans à perfectionner son interprétation occidentale de cette boisson délicieuse et surnommée Oregon Chai. Aujourd'hui, nous restons fidèles aux racines Oregonian de notre fondateur et le patrimoine de l'introduction authentique chai en Amérique. Cet article est adapté à une utilisation par des restaurants, des chefs professionnels ou des établissements de services alimentaires industriels.
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